Page 7 - Catalogue des fetes 2025
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140 dh                                                     30 dh

         L’Assiette de 12 Pièces.                                   Les 100grs
         ESCARGOTS DE BOURGOGNE                                     COCKTAILS BOUDINS
         « BELLE GROSSEUR »                                         Noir, Blanc et Francfort
         Préparés dans une pommade au beurre extra-fin cuisinée
         à l’ail et au persil.





















          80 dh                                                      40 dh


         La pièce                                                   Les 100grs
         BOUCHÉE RIS DE VEAU                                        COCKTAIL BOUDIN BLANC
         Ris de veau, champignons, volailles Crème béchamel,        À LA TRUFFE NOIRE
         fromage râpé, sel, poivre, muscade





















          59 dh                                                       36 dh



          Les 100grs                                                 Les 100grs
         TERRINE FOIE DE CANARD                                      PATÉ EN CROUTE RICHELIEU
         AUX GIROLLES                                                Viande de dinde et de poulet, médaillon mousse de canard
         Une terrine fabriquée de manière artisanale qui allie le foie  et d'une pâte au beurre
         gras à différentes saveurs dont le résultat est fondant et gourmand.
         Idéal pour l’apéritif comme pour des moments festifs.
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