Saucisse de Morteau cuite IGP porc français +- 300 GR

84,00 MAD
TTC

Protégée par son IGP, la saucisse de Morteau ne peut être produite qu'en Franche-Comté. Il s'agit d'une saucisse de porc reconnaissable par sa couleur ambrée due au fumage et à sa forme cylindrique mais aussi par sa fermeture avec une cheville de bois. 

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  • Protégée par son IGP, la saucisse de Morteau ne peut être produite qu'en Franche-Comté. Il s'agit d'une saucisse de porc reconnaissable par sa couleur ambrée due au fumage et à sa forme cylindrique mais aussi par sa fermeture avec une cheville de bois. 

    Déjà cuites, ces saucisses de Morteau peuvent être revendues à l'unité ou préparées : servies froides ou réchauffées, elles conviennent à de nombreuses recettes allant de la salade au rougail de saucisse. À la coupe, elles présentent un gros grain de hachage et se caractérisent par une texture ferme et juteuse.
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