BUCHE DE CHEVRE...
96,00 MAD
ASPECT : Bûche cylindrique affinée, à croûte fleurie blanche, de 1 kg
TEXTURE & NATURE DE PÂTE :Pâte ivoire, fine et fondante
GOÛT & SAVEURS : Goût franc, typique du fromage de chèvre
TYPE DE FABRICATION: Obtenue par...
En bouche, la tomme d\'Auvergne offre des arômes de noisettes et d\'herbes, relevés par les notes de champignon apportées par la croûte.
Sous la croûte ferme légèrement craquelée, la pâte est douce et onctueuse, offrant de subtils arômes herbacés et une saveur fruitée bien prononcée.
Pâte souple lisse et onctueuse au lait pasteurisé
Croûte fine, fleurie et Blanche
Gout franc et doux