TETE DE MOINE aop...
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La Tête de Moine AOP est un fromage à pâte mi-dure dont la pâte très fine fond délicieusement en bouche.
Pour déguster la Tête de Moine AOP, il ne faut pas couper le fromage mais le racler en rosettes très fines. En effet, le raclage...
La tomme de Montagne ou tomme d\'Auvergne est un fromage au lait de vache français fabriqué en Auvergne, historiquement dans la...