BOUDIN NOIR AUX OIGNONS VPF +- 240GR

72,00 MAD
TTC

Une charcuterie traditionnelle qui se marie à merveille avec la pomme… pomme de terre, mais aussi pomme fruit.

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  • Une charcuterie traditionnelle qui se marie à merveille avec la pomme… pomme de terre, mais aussi pomme fruit.

    notre partenaire charcutier commence par faire rissoler lentement des oignons frais en marmite. On y ajoute en fin de cuisson des épices et du gras de porc, le mélange qui va donner tout son goût au boudin. Le sang est intégré à ce mélange qui va ensuite être poussé dans un boyau naturel.
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