Des tripes et des pieds de boeuf frais, cuits à l'ancienne, très lentement pendant plus de 18h dans un bouillon de vin blanc, carottes et oignons, sans aucun additif ni conservateur.
Des tripes et des pieds de boeuf frais, cuits à l'ancienne, très lentement pendant plus de 18h dans un bouillon de vin blanc, carottes et oignons, sans aucun additif ni conservateur.